ari ini dlm sejarah

percubaan utk bt muffin berjaya akhirnya..

mula2 buat cam lembik sket, muffin x bape nk naik.. lepas tambah2 sket pe2 yg ptt nmpak orait la sket dr sebelum nya ..

sbenarnya baru nak try2, maklum ler byk masa lapang skrg...kn la berlatih jd suriumah berjaya.. hehe

tk la susah mana.. kalau tk cuba tak tau kan.

lihatlah hasilnya choclate chip muffin..

bhn2 nya :

250g tepung naik sendiri

1/s sudu kecil bikarbonat
2 sudu serbuk koko ( ganti ngan serbuk coklat )

175g gula kastor

choclate chip

susu segar

75g mentega

1 biji telur

1 sudu isin vanila
kurma hiris halus

badam

cara2nya :

1. ayak tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat, serbuk choc dan gula.

2. masukkan minyak, susu segar, esen vanila dan telur

3. pukul adunan hingga sebati . jgn terlebih kacau sgt

4.masukkan choc chip dan kurma, kacau adunan
5. masukkan butter dalam mangkuk muffin.tuangkan adunan lebih kurang separuh mangkuk muffin td
6.taburkan choclate chip / badam ke atas adunan

7.bakar dlm ketuhar yg telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180c dlm 20 minit.

senang bukan... huhu ada gaya chef tk ?thnks to mamasya