sila jamu mata ekk ....

tadaa semalam buat lebih sket moist choc cake nih untuk hantar kat umah mak are. baru nk try... tuh la cam comot..

nie yg versi cupcake...ade baki sket buh la dlm cup muffin. simple jer..

kat umah mak are, kotrg mkn mee udang.. lupe plak nk tangkap gambor..sempat laa belajar cmne nk wat mee udang. upanye simple nyer. sesuai laa utk 'hantu udang' nie...ak la tu.

karan kalo dah jadi ble buat sendiri baru leh pos kat cnie resipi nih. *wink*

p/s: dah tukar konsep blog agaknye ak nih.. post2 resipi makanan. huhu

slmat hari ry

lame x update blog .. bkn pe kn penyakit malas.

hari terakhir buka puasa.. seperti biasa bab2 mkn di umah mak siah mmg meriah. thn ni bt pertama kalinye beraya kat sini bersama2 ngan family mak are, mak lah n semo d kampung.

x cukup semua dlm pic nih.

mood raya lg kan .sana sini ade open house. slmt ari ry semo... maap zahir batin. =)

ari ini dlm sejarah

percubaan utk bt muffin berjaya akhirnya..

mula2 buat cam lembik sket, muffin x bape nk naik.. lepas tambah2 sket pe2 yg ptt nmpak orait la sket dr sebelum nya ..

sbenarnya baru nak try2, maklum ler byk masa lapang skrg...kn la berlatih jd suriumah berjaya.. hehe

tk la susah mana.. kalau tk cuba tak tau kan.

lihatlah hasilnya choclate chip muffin..

bhn2 nya :

250g tepung naik sendiri

1/s sudu kecil bikarbonat
2 sudu serbuk koko ( ganti ngan serbuk coklat )

175g gula kastor

choclate chip

susu segar

75g mentega

1 biji telur

1 sudu isin vanila
kurma hiris halus

badam

cara2nya :

1. ayak tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat, serbuk choc dan gula.

2. masukkan minyak, susu segar, esen vanila dan telur

3. pukul adunan hingga sebati . jgn terlebih kacau sgt

4.masukkan choc chip dan kurma, kacau adunan
5. masukkan butter dalam mangkuk muffin.tuangkan adunan lebih kurang separuh mangkuk muffin td
6.taburkan choclate chip / badam ke atas adunan

7.bakar dlm ketuhar yg telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180c dlm 20 minit.

senang bukan... huhu ada gaya chef tk ?thnks to mamasya

biar klasik

ade satu bende yg nk aku kongsikan di sini. pic kat bwh nih. smpat aku capture smlm....

nape, pelik? asal nmpak mcm deretan kedai yg besa ek. mungkin pada kamu. tp pada aku ianya nmpk klasik sgt... seperti semo sedia maklum bandar taiping ni mmg klasik dan ini salah satunye..

' isk ade ke org pegi kedai tuh ma.. klasik sgt org tgk'' kate aku pada mak sambil mulut muncung ke arah kedai tuh.

'nmpak jer camtu..msti ada pelanggan tetap tu. kalo tak takde buka '' jawab mak aku.

aku terdiam..betui gak. kalo service mantap costumer mesti takkan lari nyer.mnyentuh bab nih ada t'igt nk kongsi pasal hal layan2 costumer ni.

dlm sesi pertapaan aku selama duk umah nih. byk sgt kes aku bertembung gan customer services yg teruk sgt. mmg geram toi... nk layan customer wat laa betui2 ni muka nmmpak sgt mls nk mlayan. bulan posa nih nk mngata lebey2 pom mals,tp x thn sgt. dah penah aku citer kan dlm blog ni pasal hal nih gak tk lama dl.

penah satu kes tuh aku bayar kat sorang cashier nih. mai aiii muke masam gle.. dah tuh buat dun jer ktorg mintak plastik lebey nk asing barang. leh plak dia kate' tk buleh kasik plastik lebey' dengan muka kerek nye. tkt plastik tu kalo suh beli, aku pom mampulaa.. kalo kabor baik2 senyum sket, sejuk sket ati org yg nk membeli nih. aku rasa baru putus cinta kot minah nih.. geram sungguh aii... mcm x nk niaga. asal la berlagak sgt.

tgk dh lari benor bende nk citer jadi makin hot plak. sila ambil perhatian la sape y rs dia di bidang nih.. aku terkena bukan satu kes tp dah byk sgt kes. tuh blum citer lagi.

kat satu pejabat *tut* nih dgn org tua pon bule dia layan camtu. mmg xde perasaan n ati batu.

sekian coleteh membara petang2 nih.. slmt berbuka =)

yeah2 esok posa

ramadhan dtg lg. insyaAllah tahun ni dpt la aku puasa sebulan kat umah. lame dah tak dpt merasa sejak zaman belaja dl. dr sekolah duk asrama smpai habis u.

baru2 ni aku konvo, tup tup habis dah belaja. rs baru jer, angkat beg besar nak balik asrama.share suka duka ngn kekawan.. pasni tunggu keje plak. itulaa hidup. kita tak sedar pom sampai satu point yang kita idam kan...ktbiar jerla macam tu je. ape la.

ok bulan posa nih.. azam nk buat kuih ry n cake...hehehe. jgn hangat2 taik ayam cukup. wokey sape nk order tggu turn ek. ahaks.

p/s : ujan lebat di tpg.. bestt tido nih.